屠宰废水来自于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其它厂房地坪冲洗、烫毛、剖解、副食加工、洗油等,它具有水量大、排水不均匀、浓度高、杂质和悬浮物多、可生化性好等特点。 一般屠宰废水预处理的两种主要方法为:气浮和筛滤(过滤孔径1~5mm),气浮主要应用于废水量较小的处理站,其缺点主要是设备复杂、不易管理、运行成本高、卫生条件差;筛滤则主要应用于废水量较大的屠宰废水的预处理,管理方便,运行稳定。屠宰废水中的**物主要为蛋白质和脂肪,该类物质属大分子长链**物,难以被一般的好氧菌直接利用,在其生物降解过程中,一般先通过酶的作用分解成氨基酸、碳水化合物等小分子**物后方可被好氧菌直接利用,因此在屠宰场污水处理设备中酸化水解工序的设置是非常有必要的。 屠宰废水处理工艺很多,自然生态处理、生物处理、化学处理均有应用,各种工艺均有其优点和局限性,应根据进水水质的特点、处理和排放要求并综合考虑经济、管理因素选择较佳的屠宰场污水处理设备及工艺,并注意不同屠宰废水处理工艺的组合使用。例如主体构筑物可采用厌氧、好氧处理,再辅以自然生态处理,这样既能保证出水水质,又相对节省能源,降低运行费用。 我国目前多以小水量屠宰污水处理站为主,在目前环保投资较少的情况下,选择屠宰场污水处理设备和工艺应朝着高效、节能、集约化、规模化、易于管理的方向发展以降低处理费用。加强对屠宰场废水处理站的维护和管理,保证废水处理站的正常运行。 屠宰污水处理原则: 1、技术先进性原则。污水处理工程一方面应体现环保理念;另一方面是污水处理系统的先进性。所使用的工艺和技术应在未来十年内不会被淘汰,避免重复改造。因此在选择中水处理工艺上应先考虑设备和技术的先进性。 2、*性原则。由于污水处理关系到周围水体以及人体的*问题,因此污水处理出水水质不能存在任何问题,如果出现水质**标,其影响面很大,是关系到水体中的生物和大量人群身体健康的*性问题。因此,本污水处理工程推荐使用的处理技术和处理系统具有高品质的出水和***措施。 3、低运行成本原则。污水处理成本应作为技术方案选择的重要原则之一。 4、少占地原则。污水处理技术的选用还应考虑占地面积小,运行效率高的设备和技术。 5、污泥产生量少,二次污染小的原则。污水处理工程产生的污泥的处理和处置费用较高,同时会产生二次污染,所以在选择工艺时,应选污泥产生量小的工艺,减小对环境的二次污染。 污水经处理后出水水质达《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB 13457-92)的一级排放标准及广东省《水污染物排放限值》(DB44/26-2001)*二时段一级排放标准。